1.耐熱容器にココナツミルクパウダーを入れ、牛乳を少しづつ加えてきれいに溶かします。

2.レンジ（600W）で30秒加熱し、冷蔵庫に入れて冷たく冷やしておきます。

水分、油分のないきれいなボウルに卵黄・生クリーム・冷やしておいたココナツミルクを入れ、軽くかき混ぜます。

�@にアイスクリームベースバニラを加え、ボウルの底に氷水をあてて冷やしながら、ハンドミキサー（高速）で約4分クリーム状になるまで泡立てます（目安2倍量になる位まで）。

�Aの中にアップルチップを加えて軽くかき混ぜ、容器に移し、冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます。

器に盛って出来上がりです。

残ったココナツミルクパウダーでココナツミルクを作り、冷やしてアイスにかけてもＧＯＯＤ！