1.薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておきます。（A)
2.無塩バターまたは無塩マーガリンを室温に戻しておきます。
3.卵を溶いておきます。
4.オーブンを170℃にあたためておきます。

無塩バターまたは無塩マーガリンをマヨネーズ状になるまでハンドミキサーで練り、砂糖・（A)の大さじ1を加え、白っぽくなるまでよく混ぜます。

１に卵を少しずつ加え分離しないようにしっかりと混ぜます。

２にフルーツミックスを加えヘラなどで混ぜ、ふるっておいた（A)を加え、練らないようにさっくりと混ぜます。

生地を型に入れ、170℃にあたためておいたオーブンで約50分焼きます。（オーブンにより多少異なります）

粗熱が取れたら粉砂糖をまぶし、お好みのオーナメント類を飾ります。