材料は計量カップで計れるようにしました。 計った材料をボウルに入れて混ぜて焼くだけ・・・とお菓子作り初心者の方でも簡単に作ることが出来ます。お好みでドライフルーツやナッツを加えると、より香ばしいクッキーが出来上がります。
有機 全粒粉
3カップ（約280g)
なたね油
150cc
メープルシロップ
100cc
有機 カレンズ
30g
有機 クルミ
※ドライフルーツ・ナッツは、お好みのものをご使用ください。
1.オーブンを160℃にあたためておきます。 2.ナッツ類を入れる場合は、細かく砕いておきます。生のナッツの場合は、軽くローストしておくと、より香ばしいクッキーに仕上がります。
ボウルに、全粒粉、なたね油、メープルシロップを入れ、ヘラなどで混ぜ合わせます。
粉っぽさがなくなったら、カレンズとクルミを加え混ぜます。
一口大に丸めた２を、フォークの背でつぶして平らにします。
オーブンペーパーを敷いた天板に並べ、160℃にあたためておいたオーブンで約20分焼きます。※オーブンにより多少異なります。
