アイス！アイス！アイス！| 私の台所

レシピナンバー：14

手軽に簡単で作れることでご好評頂いておりますアイスクリームベースシリーズ。今回は、バニラと抹茶の2種類に、色々なものを加えたアレンジレシピを作ってみました。材料を混ぜて冷やし固めるだけの簡単レシピでなめらかアイスの出来上がりです。
お好みで色々なものを混ぜて、オリジナルのアイスを作ってみませんか？

90ccカップ各5個分

アイスクリームベース　バニラ
	>>MORE

アイスクリームベース　抹茶
	>>MORE

<<バニラアイスの作り方>>

※バニラアイスは卵黄を2個使用します。

ボウルに卵黄のみ2個、牛乳100cc、生クリーム50ccを入れます。

軽く混ぜ合わせます。

２の中にアイスクリームベースを加えます。

ボウルを傾けながらハンドミキサー（高速)で約4分クリーム状になるまで泡立てます。

約2倍量くらいになります。

５を型に流し入れ、冷凍庫で3時間以上冷やし固めて出来上がりです。

<<抹茶アイスの作り方>>

※バニラ以外のアイスは卵黄を1個使用します。

ボウルに卵黄のみ1個、牛乳100cc、生クリーム50ccを入れます。

軽く混ぜ合わせます。

２の中にアイスクリームベースを加えます。

ボウルを傾けながらハンドミキサー（高速)で約3分クリーム状になるまで泡立てます。

約2倍量くらいになります。

５を型に流し入れ、冷凍庫で3時間以上冷やし固めて出来上がりです。