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  レシピの紹介

レシピ

レシピナンバー:01

ミューズリー&キャロブクッキー

ミックスキットを使って、カンタンにおいしいクッキーが作れます。甘すぎなくて栄養満点だから、朝食にもぴったり。原材料はオールオーガニック。奥深い味わいを楽しんでください。
栄養豊富なミューズリーに、キャロブパウダーをミックスした、チョコレート風味のクッキーです。キャロブは、ココアと風味が似ていますが、カロリーや脂質がココアと比較して少ない食材です。

材料
直径2.5cmのクッキー約40個分
(1個当たり約40kcal)
薄力粉 100g
黒糖 40g
ミューズリー 80g
キャロブパウダー 10g
無塩バター
(無塩マーガリン)
100g
※無塩バター(無塩マーガリン)以外はキット商品として扱っております。詳しくは今回使用した商品をご覧ください。
今回使用した商品

ミューズリー&キャロブクッキー

各種ミネラル・ビタミン、食物繊維を豊富に含んだミューズリーに、ココア風味のキャロブパウダーを合わせました。キャロブはカルシウム・鉄分・食物繊維が豊富でココアに比べ低カロリー・低脂肪でカフェインを含みません。
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価格(税込) 525円
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未精製の数種の穀物にナッツやドライフルーツを合わせた、現代人に不足しがちなビタミン・ミネラル・食物繊維を豊富に含んだ健康食材です。
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内容量 300g
価格(税込) 578円
作り方
下準備

1.無塩バター(無塩マーガリン)を室温に戻しておきます。
2.薄力粉とキャロブパウダーを合わせて、ふるいにかけておきます。
3.オーブンを180℃にあたためておきます。

作り方1

ボウルに無塩バター(無塩マーガリン)を入れ、マヨネーズ状に練ります。

作り方2

1に黒糖を加えて、さらに混ぜます。

作り方3

ふるった薄力粉とキャロブパウダーとミューズリーを入れ、ヘラでこねながら混ぜ、ひとまとめにしてラップなどに包んで冷蔵庫で30分程休ませます。

作り方4

オーブンペーパーにスプーンですくって丸めた生地を並べ、180℃に温めたオーブンで13分〜15分焼きます。
※オーブンにより多少異なります。

作り方5

出来上がり。